淮南饮食业油烟检测

更新时间:2019-11-02 15:00:29点击:259 企业动态


酒店饭店烟气是在烹任、加工食物的过程中挥发的油脂、有机质等统称为油烟。

随着现代服务业的兴起,饮食服务业迅速发展,但是随着企业对污染排放治理不重视,造成餐饮业外排油烟的污染日趋严重。油烟污染对于周边居民生活、危害人体健康都会带来影响。

食用油在加热到250摄氏度时会热变质产生大量有害物质和致癌物质,是导致肺癌的重要原因。同时,油烟的恶臭对鼻粘膜有刺激作用。

现在国内餐饮业大多数处在商业、居民混合区,甚至在居民住宅楼下,加上建筑物间遮挡,风速偏小,烟气难以扩散,造成的低空污染,有时甚至比工业企业高空排放污染造成的危害更大。对人们的正常生活造成极大的影响。

我国针对餐饮业的排放标准和检测方法在2001年颁布了《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)。这一标准要求所有餐饮业公司在排放口必须安装油烟净化设备,并保证作业期间按要求运行。否则油烟排放视同超标。

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